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Nutritional label of Chicken Crossies package

Chicken Crossies

Knusprige, goldbraun panierte Hähnchentaler – ein Klassiker aus der Tiefkühltruhe oder selbstgemacht! Perfekt für Kinder, schnelle Abendessen oder Partys. Dieses Rezept zeigt dir, wie du sie einfach zu Hause zubereiten kannst – saftig innen, knusprig außen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
20 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4
Cuisine: Europäisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 🧂 Zutaten für ca. 4 Portionen:
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Eier
  • 100 g Mehl
  • 120 g Panko-Paniermehl oder normales
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Paprikapulver optional
  • Öl zum Braten oder Sprühen optional

Equipment

  • 🍳 Equipment (Küchengeräte):
  • Küchenmaschine oder Mixer (für das Hähnchen)
  • 3 Schalen (für Mehl, Ei, Paniermehl)
  • Backblech oder Airfryer
  • Backpapier (optional)
  • Pfanne (wenn du sie frittieren willst)
  • Küchenzange oder Gabel

Method
 

  1. Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einer Küchenmaschine fein hacken oder mixen.
  2. Würzen: Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch-, Zwiebel- und Paprikapulver würzen.
  3. Formen: Kleine Taler oder ovale Stücke formen (ca. 1,5 cm dick).
  4. Panieren:
  5. In Mehl wenden
  6. Dann durch verquirltes Ei ziehen
  7. Anschließend in Panko wälzen
  8. Zubereitungsmethode wählen:
  9. Backofen: Bei 200 °C Ober-/Unterhitze 20–25 Min. backen
  10. Airfryer: Bei 190 °C ca. 12–15 Min.
  11. Frittieren: In heißem Öl (ca. 170 °C) 5–6 Min. goldbraun braten
  12. Servieren: Mit Dip nach Wahl genießen!

Notes

Du kannst das Hähnchen auch durch vegane Alternativen ersetzen.
Für Kinder: Kräuter oder Käse ins Innere mischen.
Glutenfrei: Glutenfreie Panade verwenden.
Dip-Ideen: Ketchup, Honig-Senf, BBQ, Knoblauchsoße