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Pancakes, geteilt von zwei Personen

Das großartige Frühstück

Ein vielseitiges Frühstückserlebnis, perfekt für einen energiegeladenen Start in den Tag – mit klassischen Gerichten wie Pancakes, Eiern, Speck und frischem Kaffee.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 1
Course: Frühstück
Cuisine: International
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 2 große Eier
  • 2 Scheiben Speck
  • 100 g Mehl für Pancakes
  • 150 ml Milch
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Butter
  • Ahornsirup nach Geschmack
  • Frische Früchte z.B. Erdbeeren, Bananen
  • 1 Tasse frisch gebrühter Kaffee oder Tee

Equipment

  • Pfanne
  • Toaster
  • Kochlöffel
  • Schneebesen
  • Messbecher und Löffel
  • Servierteller

Method
 

  1. Pancake-Teig herstellen: Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Milch und 1 Ei dazugeben und zu einem glatten Teig rühren.
  2. Pancakes backen: Butter in einer Pfanne erhitzen und kleine Portionen Teig ausbacken, bis die Pancakes goldbraun sind.
  3. Speck braten: In einer separaten Pfanne Speckscheiben knusprig braten.
  4. Eier zubereiten: Das zweite Ei nach Wunsch zubereiten (z.B. Rührei, Spiegelei).
  5. Servieren: Pancakes stapeln, mit Ahornsirup und frischen Früchten garnieren. Zusammen mit Ei, Speck und Kaffee servieren.

Notes

Variationen: Pancakes können durch Waffeln ersetzt werden.
Für eine vegetarische Variante Speck weglassen oder durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
Glutenfreie Option: Glutenfreies Mehl verwenden.