Das großartige Frühstück
Ein vielseitiges Frühstückserlebnis, perfekt für einen energiegeladenen Start in den Tag – mit klassischen Gerichten wie Pancakes, Eiern, Speck und frischem Kaffee.
Equipment
- Pfanne
- Toaster
- Kochlöffel
- Schneebesen
- Messbecher und Löffel
- Servierteller
Ingredients
- 2 große Eier
- 2 Scheiben Speck
- 100 g Mehl für Pancakes
- 150 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL Butter
- Ahornsirup nach Geschmack
- Frische Früchte z.B. Erdbeeren, Bananen
- 1 Tasse frisch gebrühter Kaffee oder Tee
Instructions
- Pancake-Teig herstellen: Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Milch und 1 Ei dazugeben und zu einem glatten Teig rühren.
- Pancakes backen: Butter in einer Pfanne erhitzen und kleine Portionen Teig ausbacken, bis die Pancakes goldbraun sind.
- Speck braten: In einer separaten Pfanne Speckscheiben knusprig braten.
- Eier zubereiten: Das zweite Ei nach Wunsch zubereiten (z.B. Rührei, Spiegelei).
- Servieren: Pancakes stapeln, mit Ahornsirup und frischen Früchten garnieren. Zusammen mit Ei, Speck und Kaffee servieren.
Notes
Variationen: Pancakes können durch Waffeln ersetzt werden.
Für eine vegetarische Variante Speck weglassen oder durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
Glutenfreie Option: Glutenfreies Mehl verwenden.