Köstlicher Kuchen
Ein herrlich weicher und saftiger Kuchen, perfekt für Geburtstage, Feiern oder einfach zum Verwöhnen zwischendurch. Einfach zuzubereiten und ein echter Publikumsliebling!
Equipment
- Ausstattung (Equipment):
- Rührschüssel
- Handmixer oder Küchenmaschine
- Teigspatel
- Backform (runde oder Kastenform)
- Backpapier (optional)
- Ofen
Ingredients
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier Größe M
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 45–50 Minuten backen (Stäbchenprobe machen!).
- Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Notes
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Glasur überziehen.
Für Schokokuchen 2 EL Kakaopulver hinzufügen und die Milchmenge leicht erhöhen.
Kuchen gut verpackt aufbewahren, damit er saftig bleibt.