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„Beerenkuchen auf einem Kuchenteller“

Name: Einfache Kuchen Rezepte – Der Klassiker für jede Gelegenheit

Zusammenfassung: Dieses Grundrezept für einfache Kuchen ist vielseitig, schnell gemacht und gelingt garantiert. Ideal für spontane Backlust oder unkomplizierten Besuch.
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Prep Time 12 minutes
Cook Time 42 minutes
Total Time 54 minutes
Servings: 12
Course: Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • Zutaten:
  • 200  g Butter oder Öl
  • 200  g Zucker
  • 4 Eier
  • 250  g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100  ml Milch
  • Optional: Zitronenschale Kakao, Früchte, Nüsse

Equipment

  • Ausrüstung:
  • Rührschüssel
  • Handmixer oder Schneebesen
  • Kastenform oder Springform
  • Messbecher
  • Küchenwaage
  • Teigschaber
  • Ofen

Method
 

  1. Anleitung:
  2. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
  4. Eier einzeln unterrühren.
  5. Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
  6. Milch zufügen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  7. In die gefettete Form geben.
  8. Ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe!).
  9. Auskühlen lassen, nach Belieben verzieren.

Notes

Notizen:
Für Schokokuchen: 2 EL Kakaopulver einrühren
Für Zitronenkuchen: Saft + Abrieb einer Zitrone
Für Obstkuchen: 200 g Beeren oder Apfelwürfel unterheben
Hält sich luftdicht verpackt 3–4 Tage