Ingredients
Equipment
Method
- Instructions:
- Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Butter zügig zu einem Teig kneten. Ei untermischen. Teig kühlen (30 Min).
- Äpfel schälen, entkernen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft, Zimt, Zucker vermengen.
- Teig ausrollen, in gefettete Springform legen, Äpfel darauf verteilen.
- Optional: Streusel oder Teiggitter auflegen.
- Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 45–55 Minuten backen.
Notes
Notes:
Für vegane Version Ei durch Apfelmus, Butter durch Margarine ersetzen.
Mit Vanilleeis oder Sahne servieren.
Apfelmus in der Füllung erhöht Saftigkeit.