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Veganer Schokokuchen mit Beeren garniert

Name: Klassischer Marmorkuchen

Summary: Ein fluffiger Marmorkuchen mit feinem Vanille- und Schokogeschmack – ideal für jeden Anlass. Einfach zu backen, beliebt bei Groß und Klein und garantiert gelingsicher.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 55 minutes
55 minutes
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 12
Course: Kaffee & Kuchen
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • Ingredients:
  • 250  g Butter
  • 200  g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier Größe M
  • 300  g Mehl Typ 405
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100  ml Milch
  • 2  EL Backkakao
  • Etwas Puderzucker zum Bestreuen

Equipment

  • Equipment:
  • Rührschüssel
  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • Gugelhupf- oder Kastenform
  • Teigschaber
  • Löffel
  • Backofen

Method
 

  1. Instructions:
  2. Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
  4. Eier einzeln unterrühren.
  5. Mehl mit Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch zum Teig geben.
  6. Zwei Drittel des Teigs in eine gefettete Form geben.
  7. Restlichen Teig mit Kakao verrühren und auf den hellen Teig geben.
  8. Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.
  9. Im Ofen ca. 55–60 Minuten backen.
  10. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Notes:
Für mehr Aroma: 1 TL Rum oder Bittermandelaroma in den dunklen Teig geben.
Lässt sich gut einfrieren.
Ideal für Geburtstage, Sonntagskaffee oder zum Mitnehmen.