Ingredients
Equipment
Method
- Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Kuchenform einfetten und evtl. mit Backpapier auslegen.
- Kuchenteig nach Packungsanweisung oder Rezept vorbereiten.
- Teig in die vorbereitete Form(en) füllen (etwa 2/3 voll) und glatt streichen.
- Im Ofen ca. 30–35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Kuchen 10–15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Gitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
- Kuchen auf ein Schneidebrett legen und in die gewünschte Zahl(en) schneiden. Eine Schablone oder Vorlage hilft für exakte Formen.
- Kuchenstücke mit etwas Frosting "verkleben" und eine dünne Krümelschicht (Crumb Coat) auftragen. Kurz kühlen.
- Den Kuchen mit Buttercreme glatt bestreichen und nach Wunsch dekorieren.
- Fertigen Zahlenkuchen auf einer Tortenplatte oder einem schönen Brett präsentieren!
Notes
Vor dem Schneiden den Kuchen gut durchkühlen lassen, um Brösel und Brüche zu vermeiden.
Bei sehr heißen Temperaturen ggf. Sahnecremes vermeiden oder Kühlung sicherstellen.
Mit Restkuchen kleine Cake Pops oder Mini-Desserts zaubern